八ヶ岳では、夏は何が楽しみかと言いますと・・・

お水が冷たくておいしいので冷たい麺類がとてもおいしいです。

今年の夏はフジワラセイメンさんのヒヤムギが一番のおすすめです。

おもてなしのメニューに取り入れてます。

そしてもちろん高原野菜です。

ここかしこでとうもろこしを売っていますので

取れたてを味わっています。

先日は通りがかりの畑でお野菜の直売所を見つけました。

とうもろこしを下さい・・と言ったらおばあちゃんがはいよ～と言って畑の方に向かいました。まさに畑からの直売。

これぞ取れたて新鮮とうもろこしです。もちろんあま～くてお安い！

こちらはいくらか涼しいと言っても手の込んだお料理はやはりやる気が・・・

ですから、簡単メニューが並びます。

シンプルでも素材がいいので助かります。

凝ったレシピは専門のレストランにお任せです。

先月は私の誕生月で、今月は夫の誕生月です。

はるばるやってきたお友達二人と一緒に強引に乾杯をしてもらいました。韮崎のキュイエットはお気に入りのレストランです。